韩国海带干怎么做好吃？
韩国的泡菜文化，在中国也是很有市场的，很多喜欢韩流文化的人也喜欢上这种带有民族特色的美食，那么正宗的韩式泡菜制作方法到底是怎样的呢，下面小编为大家介绍一下。 食材准备： 主料：泡椒、葱、姜、蒜 辅料：盐、白糖、白醋 第一步：将新鲜的泡椒清洗之后，用刀剁成碎末，尽量切的细一些 第二步：准备一个干净无油的无菌容器，将切好的泡椒放进去，加入适量的清水，清水要没过泡椒。 第三步：待泡椒出水后，加入一勺食用盐，一勺白糖，搅拌均匀后，盖上盖子，静置24小时。
第四步：在腌制过程中，可以挑选一些质地比较嫩的萝卜，清洗之后切成薄片备用。（如果喜欢口感更脆一点的，也可以切成丝状） 第五步：24个小时后，打开盖子，可以看到里面的液体变得清澈透亮。这个时候就可以往里面加入切好的葱姜蒜了。（蒜可以多放一些，这样更有味道） 第六步：继续再加入适量的高浓度白酒和白醋，调匀后，盖紧盖子，继续密封腌制24小时。 最后一步：24小时后，美味的韩式泡菜就制作完成啦！你可以直接食用，也可以配上面条或者米饭，都是不错的选择哦~