芝麻排骨怎么做好吃？
首先，准备食材 其次，制作 1、锅中加入适量清水，然后把排骨冷水下锅，水开后撇除浮沫（这一步很重要，因为能很好的去除腥味）； 2、加入葱段、姜片、八角、桂皮，然后大火煮开转中小火焖煮50分钟至排骨软烂； 3、把切好的葱花和蒜末放入锅中，然后用生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱、白糖调味，干淀粉加水调成芡汁淋入锅中拌匀烧沸后，小火慢炖收汁儿，期间可以加入少许白胡椒粉提香去寒；
4、待汤汁粘稠，关火让排骨冷却入味，最后撒上熟白芝麻和葱花点缀即可。 (注意！这道菜不要放盐！因豆瓣酱和酱油都有咸度，如果口重可以提前尝一下，避免过咸) 这样一道美味的芝麻排骨就做好了！你学会了吗？