大辣片好吃吗?
我小时候是吃辣椒长大的,无辣不欢那种。那个时候生活条件比较差,能吃到的辣椒品种非常有限,所以觉得所有的干辣椒、泡椒、剁椒、剁辣椒、炸辣椒都好吃的不得了。 后来出去上学工作,认识的人多了,去过的地方也多了,才知道原来我们那里所谓的“辣椒”在外面的世界称不上“辣椒”;原来外面的辣椒除了作为蔬菜食用之外,还有那么多种做法和风味…… 这个时候我才开始懂得什么是“吃货”。 现在年纪大了(其实也不大),肠胃功能退化了,不能吃太辣的酸辣汤、酸辣粉,也不能吃太多了,不然会拉肚子。于是我开始自创吃法,来满足自己对辣椒的需求与欲望—— 比如做火锅或者麻辣烫的时候,多放点辣椒,再喝点啤酒; 比如吃面食的时候,拌面可以放辣椒,打卤可以吃辣椒; 比如吃火锅、烧茄子、烤串、麻辣小龙虾等,更是少不了辣椒。
当然我最喜欢的吃法还是切点红辣椒,炒鸡蛋,放点酱油和醋,拌在米饭里,一碗米饭两三勺辣椒,吃得肚子滚圆,酣畅淋漓。 现在我也有了自己的小家,有喜欢吃的辣椒,也有能包容我爱吃辣椒的老公。每当我想吃辣椒的时候,我可以尽情地吃,不用顾及孩子的饮食喜好,也不用看老公的脸色。因为我可以自己做主,想吃什么就做什么!
最后用一首喜欢的诗来做结尾吧: 我有一所房子,面朝大海,春暖花开。 海子