石斛煲什么汤好吃？
石仙桃的作用与功效主要表现为：
1、治疗虚劳咳血：石斛有很好的润肺化痰，清热止咳的作用，可用于肺阴不足，虚热旺盛所引起的咳血症状，可单独使用，如使用中药玄参、麦冬、桑叶等药材同煎服用，也可以与生梨、豆浆一起服用。
2、治疗消渴：石斛是治疗消渴（糖尿病）、治疗胃脘胀气、治疗小便不利、治疗血积化瘀等都很好的效果。
3、治疗胃阴虚亏损：现代药理研究发现，石斛对幽门弯曲菌有较好的抑制作用，治疗胃阴亏虚，胃脘灼痛等病症有良好效果，同时也有营养胃肠道的作用，可以促进胃肠道蠕动，帮助胃部消化。
4、治疗肾阴虚亏损：肾脏亏虚，腰膝酸软，恐惧，遗精，等病症可以使用石斛，以煎汤服用，最好。
5、治疗虚劳、消渴：如果身体出现口干多饮，多尿而尿量少，消瘦乏力等病症，同样可以服用石斛，使用之后效果很不错。
石斛适合炖汤使用，那么，能够搭配什么炖汤呢？下面就给大家介绍多款石斛炖汤的做法。
石斛炖羊肉汤
材料：羊肉1000克、山药1000克、石斛50克、姜片50克，盐、胡椒粉、枸杞各适量；
做法：羊肉洗净，切块；山药切片，与石斛、枸杞同放入冷水中汆烫，捞出残渣，放入炖锅中；倒入适量水，盖上锅盖，熬一小时；调入食盐，炖煮15分钟即可。
石斛炖鸡汤
材料：乌鸡1只、枸杞1把、黄芪3g、茯苓4g、黄精5g、鲜石斛20g；
做法：乌鸡处理干净，切块，汆烫后捞起过水；把乌鸡、枸杞、黄芪、茯苓、黄精和鲜石斛一起放入炖盅，加入热开水，盖上盖子，炖煮2小时，喝前放盐调味。
石斛煲什么汤好喝又滋补
材料：猪脊骨500g、石斛30g、蜜枣6粒、盐适量；
做法：猪脊骨洗净，剁块，放进沙锅中，加适量清水，火焰炒至汤水开，把血水浮沫捞出，放温后，洗去泡沫；石斛用水泡软，切段；炖锅中加适量清水，把焯过水的猪脊骨放进锅中，大火煮开，小火熬煮2小时；加入石斛，再熬煮1小时；加适量盐调味即可；