怎么做小蛹好吃？
椒盐小蛹 用凉水把玉米淀粉调成糊状待用，辣椒切段儿，葱切末 锅内放油（要多一些），6成热时倒入调好的玉米糊，迅速用筷子搅动，成块后盛出备用 锅内重新放多一些油，烧热后，加入葱花、干辣椒爆香，然后放入虾皮、虾酱，快速翻炒，此时可以放入适量的酱油，味精和白糖提味，接着倒入刚才炸制好的小蛹，快速的翻炒均匀后，撒入大量的椒盐拌匀就可以出锅了 这道菜的做法其实比较简单，关键是要有新鲜的虾皮，这样做出来的菜才会鲜香美味哦！
香辣炒蚕蛹 准备好所有的食材后，开火将锅加热，并倒入少量的食用油，待油热后将其均匀倒入锅中煸炒。这时需要不停的晃动炒锅，使蚕蛹在锅里均匀的受热。 在煸炒的过程中会出很多的油脂，因此一定要开最小火慢慢煸至酥脆，并不断的用铲子进行搅拌以防干锅和粘锅。 当大部分蚕蛹的表皮已经变成金黄酥脆的时候，即表示熟了，可以关火了。最后，加入食盐、鸡精、生抽、老抽、辣椒粉和小香葱段进行调味即可。
香酥韭菜鸡蛋盒子 面粉里慢慢地少量多次加入清水，和成柔软的面团； 韭菜摘去老叶清洗干净，切成末，鸡蛋打成蛋液，葱花切碎； 全部香料放进肉馅里，加盐、生抽、老抽、香油和胡椒粉调成馅料； 面团分成小剂子，擀成薄饼，淋上食用油，盖上盖子饧着。
平底锅倒少许油，把饼坯放进锅里，小火煎至两面金黄就可以了。 香脆葱油饼 小葱洗净沥干水分备用 大碗里打入两个鸡蛋，加一勺食盐搅拌均匀调成蛋糊 平底锅或电饼铛预热刷油，舀一勺蛋糊倒入锅底，转动平底锅摊成一个圆形的薄饼。
在薄饼上均匀地刷上一层色拉油，再撒些椒盐粉，香葱碎或者香菜碎等，然后折三折，压一压，煎上两三分钟直至焦黄酥脆，就大功告成了。