怎么做可乐小鸡腿好吃？
可乐小鸡腿是小时候最喜欢吃的一道菜肴，记忆里家里时常煮这道菜肴，每次都是汤汁不多，鸡块不少，连骨头都浸透了可乐的味道，咬一口，又香又甜，让人欲罢不能！ 小时候总是缠着妈妈给自己做这道菜，记忆中母亲很少自己做，大多是买速冻的，自己用油炸熟再下锅炖，现在回忆起来已经找不到小时候那种味道了，可能那时候调料不全，用料也不讲究，所以做出来的菜总是最鲜美的，时光荏苒，如今孩子也长大了，也开始学着做饭做菜，今天特意做了这道菜，给孩子尝尝儿时的味道，希望您能喜欢。。。 食材清单
新鲜鸡大腿5个、八角2颗、桂皮1小块、老抽2勺、生抽3勺、白砂糖适量（可不用）、盐适量、冰糖少许、可口可乐1罐
烹饪步骤
第一步：准备原料。
第二步：把鸡腿清洗干净后剁成小块，加入适量盐、生抽、老抽和白糖腌渍半小时以上。（因为鸡块比较大，如果时间允许可以事先冷冻一下，方便操作）
第三步：砂锅里加入适量油烧热，爆香八角和桂皮，下鸡肉炒至变色（可以稍微炒得烂一点）
第四步：加入一大勺豆瓣酱或老干妈（不喜欢的可以不加），翻炒片刻入味
第五步：倒入一罐可乐，加少许冰糖，小火焖煮至汤汁浓稠收干即可
第六步：盛盘上桌啦。。。。
小贴士
1、我买的鸡腿比较肥，所以炒的时候容易出油，如果是买瘦肉比较多的鸡腿，可以适当减少油的分量
2、如果喜欢甜口感的可以加点白砂糖，但是不要放太多哦，会过甜的