小孩吃的面条怎么做好吃?

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分享两个适合孩子吃的蒸面食,做法简单,营养好吃! 1、蔬菜鸡蛋饼 准备食材:面粉,胡萝卜,青菜,鸡蛋,盐,植物油 制作步骤: ①面粉中加入少许的盐,加入清水搅拌成面糊状; ②胡萝卜擦丝,青菜切碎,一起加入到面糊中; ③打入一个鸡蛋,搅拌均匀后盖上盖子,醒面20分钟;

④在平底锅中刷一层植物油,舀两勺的面糊倒进锅里,小火煎至定型,再翻面煎熟即可食用了。 2、奶香小馒头 准备食材:面粉,牛奶,酵母粉 制作步骤: ①碗中倒入380ml的纯牛奶,加1小勺白糖,搅拌均匀; ②往碗里加入4克酵母粉和500g面粉,搅拌成絮状; ③揉成光滑柔软的面团,盖上盖子或者保鲜膜,发酵至两倍大;

④案板上撒上干面粉,把面团倒在上面,揉搓排气,分成大小相同的小面团;

⑤面团擀成薄片,由上而下卷起,然后再按压一下,这样会更加松软;

⑥冷水上锅,大火烧开,蒸15分钟后关火,焖5分钟即可出锅。 小贴士: ①蔬菜可以换成土豆、紫薯等,营养价值一样很高。 ②没有平底锅也可以用电饭锅来替代,只不过要适当增加一些浸泡的时间。

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