腊肉怎么烧好吃又简单?

林巧琴林巧琴最佳答案最佳答案

准备材料:腊肉一块、大蒜5颗、姜2片、生抽1勺、老抽半勺、白砂糖适量 开始制作: 第一步:把腊肉清洗干净,然后用厨房纸擦干表面的水; 第二步:把大蒜去皮后拍碎备用 第三步:锅里烧热油,放入大蒜和姜片爆香 第四步:接着加入腊肉进去煸炒,直到把腊肉的油脂逼出来 第五步:然后加入一勺生抽+半勺老抽+白砂糖调味,进行上色和提香,小火焖煮5分钟左右即可出锅啦!

这样一道美味又简单的腊肉就做好了,色泽诱人,香味扑鼻而来,吃起来肥而不腻,瘦而不柴,咸淡适中,回味无穷啊~ 你们也试一试吧,真的好吃到哭啊~~ 我是因为特别喜欢李锦记的蚝油,所以每次炒菜或者炖菜的时候都会加一勺调味道,鲜得不得了,爱吃辣的可以用剁辣椒来代替大蒜,绝对是下饭神器呀!

史馨萌史馨萌优质答主

我最喜欢的就是腊肠,但是最喜欢的吃法不是蒸也不是炒。是放在米饭上一起焖饭。 把淘好的米和水一起倒进电饭煲里,打开开关开始煮。同时把切好的蒜头、辣椒碎和姜放到锅中爆香了再把切得细细的腊肠放进去炒。等到电饭锅里的水快要干了的时候就可以关火盖上盖子让米饭焖着了。大概15-20分钟左右就差不多了开盖看看哦!是不是超级好吃的呢! 然后可以舀出来一碗浇在刚做好的白灼菜心上面吃也可以。

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