叉烧肉炒什么菜好吃？
@刘看山 说的没错，叉烧有很多种做法，而我最喜欢的还是用叉烧做一道下饭菜——蒜泥白剁椒烤叉烧 原料：叉烧、蒜头、香菜、朝天椒、姜、葱、盐、生抽、糖、香油 步骤：1.准备好所有的食材，把蒜头和葱切成颗粒状；
2.锅中放入适量水，把切好的姜放进去煮一下，然后放入切块的叉烧和少许盐继续煮；
3.煮熟的叉烧沥干水分备用；
4.把蒜粒、辣椒圈和大半碗酱油（里面加少许白糖）放在碗中调成蒜汁；
5.把煮好的叉烧放在烤架上，刷上蒜蓉和白剁椒，进烤箱烤制，上下火180°，烤约20分钟；
6.取出烤熟的叉烧，淋上蒜汁，撒上葱花。
完成！ 这是一道非常简单的快手菜，香辣咸鲜，肉质滑嫩。爱吃辣的亲不妨试一下~
欢迎关注我的微信公众号【美食家大雄】获取更多美食资讯哦～