小辣椒怎么做好吃？
1.首先，你要把辣椒切开 2.起锅烧油、放入花椒、干辣椒段煸出香味儿后捞出。（注意不要炒糊了） 3.然后把切好的辣椒放入锅中，开始翻炒，加入一勺白糖提鲜，半勺味极鲜酱油上色调味就可以了。
4.出锅前可以少加一点鸡精或生抽，味道更佳哦！ 小贴士：
1.由于每个地方的辣椒品种不一样，所以做法也会略有不同，这里只介绍了最原始的辣椒炒肉做法。
2.糖和酱油都是上色的调料，放多了容易让菜颜色发黑，所以大家要注意用量哈~ 我是比较喜欢这种清淡一点的口味 所以会稍微的多加一些水。喜欢吃辣的小伙伴可以再准备一个小米椒圈，起锅的时候一起倒入锅中拌匀会更入味呢！ 大家做的时候也可以根据自己的喜好来调整哦～