土豆怎么穿串？
1、将马铃薯切成约5mm大小的土豆块，浸泡于水中防止变黑，洗净备用。
2、将切好的土豆块放入煮沸的水中焯3分钟，然后捞起沥干。
3、把煮好的土豆块放入冰水中冷却，浸泡2分钟。
4、用牙签将煮熟并冷却的土豆块串起来。
注意：
1、为了保持土豆的新鲜口感，将切好的土豆块放入水中浸入，可以在一定程度上阻止它变黑。
2、将土豆块放入沸水中焯3分钟，可以缩短土豆的烹饪时间，并在最后烹饪时更容易煮熟。另外，放入冰水中冷却，可以让土豆块的口感更脆。
3、用牙签将煮熟并冷却的土豆块串起来，使得更方便食用。