里脊条怎么烤好吃?
首先里脊肉用盐,胡椒粉,生抽,白糖,老豆腐抓匀腌制半天。 然后烤盘上铺一层锡纸,撒上洋葱碎和辣椒碎,把腌好的里脊肉平铺在上面烤箱预热180度20分。 接着准备一个碗,倒入番茄酱,糖,白醋调成糊状待用。 然后把烤盘里的里脊肉翻动一下,使辣椒和洋葱分布均匀。(这个时候里脊肉的表面应该已经有香味了) 再放进烤箱里15分钟左右取出刷上调好的番茄酱汁,撒上葱花再进烤箱15分钟就完成了。
我烤了两盘时间刚刚好一个半小时这样,外面酥酥脆脆的里面很嫩而且带有嚼劲,真的超级好吃的!!!大家可以试试看!!! PS: 1.这里可以用五花肉代替里脊肉,做法差不多,就是肥瘦相间的口感会更好吃。
2.没有烤箱的也可以放在电饭煲里蒸熟。
3.如果喜欢吃辣的可以换成红辣椒或者小米椒,用剁椒来拌饭真的绝了!