家常陂萨怎么做?

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菠萝削去皮,沿着菠萝缝切掉一小块菠萝,做成桶状。再把菠萝放到盐水里浸泡半个小时左右。鸡蛋打散,菠萝切块,洋葱切成条。在平底锅里加入少量的油,倒入鸡蛋摊成蛋饼,等鸡蛋凝固了,翻个面,另一面变黄就出锅。锅加热,加入适量底油,倒入洋葱翻炒。倒入沙拉酱。菠萝倒入锅中翻炒,倒入蛋饼。撒入番茄酱和食盐,调好味道,拌匀。盛出摆盘。

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