米面馍怎么加工好吃?

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这个啊 我可太会了 陕西人嘛 主要吃的是面食 但是我有个癖好就是喜欢把面粉做成各种好吃的 米饭也是我喜欢的食物之一 所以这个问题我来回答在合适不过了 首先你得准备一个电饭锅 三两米(两个人吃的量) 然后淘干净放适量水(大概到手掌心那么深的水) 然后把电饭锅调到煮饭档开始煮 等到饭煮熟后让它们继续焖一会 这样会让它更好吃更入味

当然最简单的方法就是用高压锅了 效果一样 但用电饭锅煮的会更细腻一点 高压力锅底厚点的锅都行 主要是你掌握水量就可以了,多了少了自己会慢慢调节

米和水的比例1:1.5左右吧 看你自己喜好了 我是非常爱吃米的所以总会多放水一点 等上气后改成小火慢慢炖,别忘打开锅盖透气 以免蒸汽水进入米饭中形成稀饭 如果喜欢软糯一点的米饭就多加一点水 反之就少加一点水 最后盛饭的时候记得不要盖盖子 让米饭晒一下自然晾凉 这样可以防止米饭回生(吃的时候拌开就好啦!)

最后分享几个我最喜欢吃的米饭做法

【凉拌土豆沙拉】

新鲜土豆两个削皮洗净切成块状 撒上葱花、香菜末、蒜泥、盐、生抽酱油、香醋拌匀即可 开吃~这拌饭吃简直绝了

【红烧肉焖饭】

五花肉洗净切块 加入八角、桂皮、冰糖、生抽、老抽炒至上色均匀 倒入砂锅加入适量开水慢炖 一个小时后再放入淘洗干净的米 熬成软糯的饭 撒点葱花增香

【鸡蛋炒饭】

鸡蛋打散加少许盐搅匀 锅中倒油,倒入蛋液炒至凝固 加入切好的葱白和火腿翻炒均匀 倒入隔夜饭 加盐调味 炒散米饭 粒粒分明的那种就ok了

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