香酥虾怎么做家庭做法?

艾耘倪艾耘倪最佳答案最佳答案

用料:新鲜大虾 食盐 鸡精 胡椒粉 孜然粉 辣椒面 花椒粉 1、买回来的大虾,用牙签挑出虾线(背部两根线)去除虾线后清洗干净,沥干水分备用; 2、加入少许盐、鸡精、胡椒粉、孜然粉和辣椒面,轻轻搅拌均匀,使调味料充分融合在虾肉里; 3、把大虾摆入烤盘,中层温度设置180度,时间40分钟;如果中间有烤糊的,及时拿出来重刷酱料再烤一下即可。 我用的烤箱是长帝CKT35G,上下火温度可调,很实用!

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