干樱花什么功效与作用？
干樱花的作用主要来自于樱草属，也就是樱花所属的科属，而樱花本身属于樱桃属植物，所以从这个意义上说，干樱花的药理作用和樱桃类似。 早在公元前200多年，樱花就被当作药物使用，《本草纲目》中就有记载，“樱蕊，肺肝邪热”，认为樱花可以清热、明目。而现代药理学研究也发现，樱花具有抗菌、消炎、抗肿瘤、抗氧化等多种生理活性功能[1]，可用于治疗慢性肝炎、肝硬化等肝脏疾病以及感冒发热、头痛咽痛等病症。 对于人体来说，氨基酸是构成蛋白质的基本单元，大约含有一百多种氨基酸，其中人体必需氨基酸就有十二种。这些氨基酸对人体的作用至关重要，比如必须含有亮氨酸，才能合成前列腺素；含有缬氨酸，才能合成神经递质，如去甲肾上腺素和5-羟色胺；含有人体不能合成而必须从食物中获取的苯丙氨酸，在肝脏中可转化为酪氨酸，进而生成多肽，最后转化成激素，胰岛素就是由51个氨基酸组成的多肽。 而樱草属中含有48种氨基酸，其中人体必需氨基酸有17种[2]，可见该属的营养及药用价值都很高。 目前对樱草属的研究主要集中在抗氧化和免疫调节两个方面。 氧化应激是在体内产生的有害物质，能够引起衰老和炎症，而抗氧化剂有助于清除有害自由基，维持细胞膜结构完整性和正常功能。有研究表明[3]，从樱花中提取的有效成分（异樱花苷、樱花苷）可以通过抑制NADPH氧化酶的活性，从而起到抗脂质过氧化的效果。
还能通过增加体内SOD和CAT含量，降低MDA水平，减少氧化应激反应。还有研究发现，樱花可能通过激活体内NRF2信号通路，从而起到防御氧化损伤的效果。 除了抗氧化以外，免疫调节也是樱草属重要的药用价值之一。有学者给大鼠皮下注射四氯化碳以造成急性肝损伤，然后喂食不同浓度的樱花提取物，结果发现，与模型组相比，高浓度樱花提取物能够显著减轻大鼠的体重下降程度，降低血清中ALT、AST活性和GSH含量，增强免疫器官重量并提高免疫相关蛋白酶活性，表明樱草属可以通过多环节调节免疫反应，发挥防治肝功能衰竭的效果[4]。