虾米和什么好吃?

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虾酱,这玩意儿可太好吃了! 我是北方人,在我们那里是没有这种菜的,所以也没有买到过,一直不知道这是什么东西,后来到了广东才第一次吃到,当时我就惊了,原来食物还可以这样吃(๑• . •๑) 虾酱是把明虾腌制发酵制成的调味品,味道很特别,我起初是在美团上看到一个名为【咸蛋黄芝士焗大虾】的菜品,看到这个标题就觉得很美味,没想到点进去以后,这个虾竟然是腌好的,而且已经烤好入味了,连剥皮去虾线都准备好了,我简直震惊无比,怎么会有这么完美的东西,于是美滋滋地打包带回住处了~ 晚上拿出来加热一下就可以吃了,直接夹起来送嘴里就可以了,外面酥脆,里面鲜嫩,而且你猜怎么着,居然带点甜味(。ò ∀ ó。),我简直太爱了,连骨头都想啃干净(○’ω’○) 这个店呢,据说是湛江最大的海鲜店了,店里好多招牌菜都是用虾酱做的,比如虎皮凤爪、虾酱排骨、虾酱蒸鱼等等....... 临走的时候,我还让店家多给我带了俩鸡爪,嘿嘿~( ̄0 ̄)~

还有一种用虾酱做的点心也非常好吃!叫做虾酱叉烧包!外面一层薄薄的面皮包裹着浓浓的虾酱肉馅儿,一口咬下去,鲜咸香甜,唇齿留香(๑•॒̀ ູ॒•́๑) 想当年,我可是把饭吃得干干净净的,连汤都不剩!

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