酸枣有什么功效和作用？
1.镇静安神 酸枣中含有丰富的生物碱，能够作用于大脑皮层，起到镇静、抗焦虑的作用；另外，酸枣还含有多糖物质，对中枢神经系统有调节作用，有利于缓解紧张、烦躁情绪，帮助入睡，提高睡眠质量。 2.补血 《本草纲目》中记载，酸枣“可治筋骨疼痛，能活血通络”。现代研究表明，酸枣具有显著的扩张冠状动脉、改善心肌缺血、增强免疫功能及抗衰老的作用。酸枣还能维持正常分泌功能，刺激造血组织，增强骨髓生成红细胞的能力，从而补血。对于失血性贫血患者来说，可以适量吃些酸枣来补气养血。 但需要注意的是，在食用酸枣之前，最好先咨询医生，因为酸枣的药用价值较大，非虚证患者服用后可导致邪气留滞而发病。患有风热感冒或发热、腹胀、便秘的人也最好不要吃酸枣。
3.降低胆固醇、血脂水平 日本研究人员发现，从酸枣中分离得到的酸枣仁碱、羟基酸枣仁碱和苯甲醛酸等三萜类化合物能够抑制体内胆固醇、甘油三脂以及游离脂肪酸的升高。日常适当吃一些酸枣可以帮助预防动脉硬化、高脂血症等病症。 除了以上介绍的功效外，多吃酸枣还能保护视力、抗氧化衰老、增强免疫力、抗肿瘤等。