有机黑小米怎么做好吃？
有机黑小米的做法： 1、黑小米用清水淘洗干净，加水浸泡半个小时以上； 2、把泡好的小米捞起来沥干水分； 3、电饭煲注入适量清水，加入红糖、小米，启动煮饭程序； 4、煮至沸腾时打开盖子搅一搅，再盖上锅盖继续煮； 5、煮至锅中水差不多干的时候，再加一次红糖； 6、再次煮开后，用筷子夹出飘在上面的结块的红糖； 7、煮好后焖十分钟即可，拌均匀后趁热饮用，味道最好。
Tips：
1、选购的小米要新鲜，颜色灰暗干燥的不要买；
2、加的水量刚好没过小米即可，不能太少了，否则会烧焦；
3、第一次加糖，搅拌融化后盖紧盖子，以免煳底；
4、最后一步可依个人喜好加少许牛奶或者椰浆，口感更丝滑。
小贴士：
小米熬粥营养价值丰富，尤其适合产妇、婴幼儿、病后身体虚弱的人食用。 但需要注意的是，小米性凉，脾胃虚热和体质寒湿者不宜多食。 除了煮粥外，还可以尝试下面这几种做法—— 小贴士：用高压锅比用普通锅炖制时间缩短很多哦~~