芙蓉螺丝怎么做好吃？
分享一个最近做的香辣小龙虾和香辣蟹，不吸麻辣粉不吃辣椒的那种 香辣小龙虾（10人份） 小龙虾适量，清洗干净后浸泡在清水中去除黏液，然后沥干水备用。葱姜蒜切片，八角桂皮香叶洗净，干辣椒剪成段。
热锅热油（油量大一些），爆香葱姜蒜、八角桂皮香叶，下入小龙虾，大火翻炒片刻后调入一品鲜酱油、糖，继续炒制。 等小龙虾外皮变红，汤汁收浓之后就可以吃啦！咸香酥脆，好吃到爆啊~
另外说一下香辣蟹的做法，同样不需要放很多辣酱，一点就够了。螃蟹冲洗干净，用刀将蟹爪砍掉，然后将螃蟹对半切开，注意不要切断。
姜切丝，葱切成葱花备用。热锅中放入比炒菜稍多的油，加入花椒、干红辣椒、豆瓣酱小火煸出香味儿，倒入切好的葱姜，烹入白酒，加入醋、酱油、冰糖、白糖，搅匀后把处理好的螃蟹放进去，盖上盖子煮约半小时后即可食用，香辣开胃，非常过瘾…… 需要提醒的是，因为小龙虾本身含有较高胆固醇，所以要少食多菜，蟹黄、蟹膏虽然美味，但是胆固醇含量更高，一次也不要吃太多哦。