锅包肉哪里好吃？
我是地地道道的哈尔滨人，我爹是地道的哈尔滨厨师。 这个问题问到我心窝里了！外面做得最好的锅包肉就是哈尔滨道外的张包铺（张包铺在哈尔滨有好几家连锁店，除了张包铺以外还有张包铺饺子馆等等），这个店一开始就是卖老式菜肴的，店里的菜价都很便宜，一个素菜大概也就十几块的样子，荤菜就更便宜了，三四十块钱就能吃得相当好了。他家锅包肉是用铁锅蒸出来的，盘子跟东北人吃饭的时候用的塑料盆差不多大，上面飘着一层明油，盘子边边上贴得满是焦脆的饼丝儿，咬一口酥脆的饼皮，蘸一口浓郁的番茄酱汁儿，香喷喷咸津津酸酸甜甜的味道弥漫在唇齿之间。
有一次我跟老爹去张包铺吃午饭，点了几个菜，其中就有锅包肉，当时我们俩个吃的撑得不行的时候，老板特意给我们送了一份免费的果子冰棍儿解腻，还记得那根硕大的冰棍儿上沾着厚厚的果酱，入口即化，甜甜的果酱搭配着刚好的酸奶味道让人回味无穷。（现在已经没有了，不过现在有了外卖可以点，但是味道已经不怎么样了） 再来说说道里区的兆麟餐厅（这家餐厅现在还在营业，地址在南岗区红军街68号），这家店跟哈尔滨电影制片厂毗邻而居，当年经常去吃，要了一个锅包肉一个地三鲜一个炖豆腐，三道菜都做了改良，口味更偏向南方一些，鱼肉都给的很大方，花不了多少钱。后来出来了一家叫“顺益兴”的餐厅，老板是个四川人，这家店主要经营川菜，但老板说他的锅包肉是按哈尔滨的做法做的，比较受哈尔滨人的欢迎。
其实最正宗的锅包肉应该是酸甜口儿的，可是很多人吃不出来所谓的“锅包味”，我想原因可能在于这酸甜口的酱料不是用醋调制的而是用水果调的。 说了这么多应该知道我最喜欢的锅包肉是哪一家了吧，如果外地的朋友想要品尝的话我可以义务充当向导哦^O^～