哪个牌子的蒸蛋糕好吃?
我可能和题主一样,对“蒸蛋糕”这个概念比较陌生……网上搜了一下,发现这是一种起源于台湾地区的小甜点。据说因为制作过程需要蒸制,所以叫做蒸蛋糕。 百度百科里关于蒸蛋糕的词条介绍得很详细,链接贴到这里: 这里想说的是,我在搜集这个答案的时候看到有许多答主推荐了不同品牌的蒸蛋糕,但我尝试过后发现不好吃!全部不好吃! 我想吃的是这种(图来源于百度):软软的一坨,带点甜蜜的清新味道……但买来买的品牌却各不相同——北边卖的牌子在南方买不到,南方买的牌子在北边根本没见着,就连搜索“蒸蛋糕”这三个字,做出来的结果都是不同的。。。这究竟是为什么呢?
直到我发现淘宝上有人卖烤蛋糕…… 原来如此,是烤制而不是蒸制啊~~ 于是按照这个思路我买到几种还不错的蒸蛋糕,在这里分享给题主~这些超市都有售喔(๑•̀�⌄�๑)
①香港美心 流心奶黄 480g 喜欢港式甜品的一定要试下这个!流沙的口感,淡淡奶香味儿。
②知味观 核桃糕 215g 知乎推荐的知味观蛋黄酥我吃过了,不错;后来买了这条核桃糕,也还不错呢→_→有浓浓的核桃香,微甜不腻。
③瑞特恩 瑞士卷 450g 买这个是因为看着像肠仔包,但其实是巧克力卷喔,里面还有花生酱~我喜欢! ④海欣 肉松饼 200g 这个真的棒棒的啊!咸香的肉松配上酥脆的饼皮,一口下去超满足~