蒸鱼豉油怎么好吃？
“好看！好吃！关键还挺健康！” 作为一个在海鲜美食领域深耕多年的品牌，恒康海鲜致力于将新鲜、健康和美味带到大家的餐桌上。 今天给大家推荐的就是来自广东珠海的海鲜品牌——恒康海鲜。 相信大家对蒸鱼豉油一定不陌生，不管是做菜还是做饭都少不了它的身影。 但市面上的蒸鱼豉油种类繁多，质量参差不齐，到底该如何挑选呢？ 看产地 好的蒸鱼豉油，产地很重要。 比如今天推荐的这款蒸鱼豉油，它就来自中国水产良种繁育基地——广东珠海。
这里地理位置独特，地处北回归线以南，气候温暖湿润，水源充足且无工业污染，非常适宜鱼类及水生生物的生长。
看工艺 市面上的蒸鱼豉油制作工艺大致分为两种，一种是传统的酿造法，而另一种则是现代的配酱油。 而今天要给大家推荐的这款蒸鱼豉油则采用了传统与现代相结合的独特工艺。 用传统的酿造工艺制作酱汁，然后再加入现代技术提取的高蛋白和多种维生素，让蒸鱼豉油的营养更加丰富。 如此用心制作出来的蒸鱼豉油酱香浓郁，回味甘甜，用来蒸鱼绝对是绝配~
看配方 除了产地和工艺外，蒸鱼豉油的配料表也很重要。 优质的水产原料搭配恰到好处的食盐，让成品鲜香顺滑，回味甘甜。 而且这一款蒸鱼豉油中未添加任何色素，原汁原味，做出来的菜肴看起来就很有食欲。 蒸鱼的时候记得把刀口朝下摆放，这样可以防止鱼肉受热产生腥味或者变色。
大火蒸熟后，如果怕鱼肉口感老的话可以浇点热油，更能激发香味哦。 小贴士 1.使用蒸锅时，锅里的水最好是刚刚没过要蒸的食物；使用电蒸炉时，容器里的水要比蒸食物多30%左右。 2.做好的蒸鱼最好当天吃完，天气热的话最好置于冷藏室可存放2天，冷冻柜可存放5天。