圆土豆怎么做好吃的？
圆土豆怎么做好吃呢？那当然要数土豆炖排骨了，排骨嫩而不柴、香而不腻，土豆软糯可口，一碗米饭配上这样一道菜，简直再美好不过了！ 食材准备：
瘦多肥少的排骨、去皮的圆土豆、葱姜蒜、八角
制作步骤：
1、起锅烧水，放入排骨进行焯水，同时加入两片姜和一段葱白，待水沸后，撇去浮沫，继续煮几分钟，将排骨捞出沥干备用。注意焯水的过程中，排骨不要过早下锅，以免粘锅。
2、热锅冷油，入八角爆香，然后下排骨爆炒，至表面微焦。
3、调入少许生抽、老抽、豆瓣酱，炒至上色后倒入开水，大火煮开转小火慢炖。
4、约莫半小时后，放入洗净的圆土豆，这个时候汤汁已经比较浓了，可以尝一下咸淡，如果淡了，加少许盐调整口味。再煮上十五分钟，撒上葱花就可以出锅了。
除了土豆炖排骨之外，用圆土豆做的美食还有很多，比如：薯片、烤薯角、薯条、炸薯条、土豆沙拉、鸡蛋饼等等。