黄鱼这么做好吃？
【香煎黄油焗大黄鱼】 这是我家做得多，好吃得不得了的黄鱼做法！ 用这个方法做的黄鱼，连鱼骨都酥香的~ -食材- 黄鱼一条、姜三片、葱两根、红辣椒一只、香菜一根、料酒适量、盐适量、胡椒粉适量、玉米淀粉适量、芝麻油适量 黄鱼的处理方法很简单，把鱼鳃、鱼胃等弄干净，冲洗干净就可以了。 处理好的黄鱼用盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟以上。 准备一个碗，放两勺淀粉、一勺白糖、三勺生抽和适量芝麻油调成酱汁备用。（调酱汁的时候根据鱼的量来调，不要过咸）
锅里多倒点油，烧至七八成热，下鱼煎至两面金黄微焦后捞起。 锅里留底油，放入姜片、葱段、红椒圈爆香。再倒入调好的酱汁，小火煮开后加入香菜段翻炒片刻即可。 最后把炒好的酱汁淋在煎好的鱼身上，就可以上桌啦！ 一条鱼有鱼肉、鱼骨、鱼片3种不同的吃法。除了直接吃以外，还可以裹上面粉炸着吃，外软里嫩，特别好吃！