海鱼很咸怎么做好吃？
这个我也算有经验，之前在青岛生活过一段时间，正好海边。 首先你买的鱼是刚刚打捞上来的新鲜鱼嘛？如果不是请排除腥味。 如果是那就好办了，其实做法很多，你可以试试我下面做的这个，保证去腥增香。 材料：大蒜、姜、葱、花椒、小米椒（不吃辣可不加）、白酒 步骤： 1.把买回来的鱼清洗一下，鱼肉那面划花刀（这样更方便入味儿哦~），用白酒浸一下；
2.切生姜片、葱段、蒜粒、小米椒圈备用（不喜欢吃辣的可不准备小米椒）
3.锅里放油烧热后，放生姜、葱、小米椒一起爆炒出香味 4.放入切好的鱼，迅速翻炒几下，放花椒和白酒再炒5分钟。
5.加入开水（一定要加开水！），大火滚煮10分钟后调小火焖个十分钟，最后大火收汁即可。 做好的鱼味道超赞的！不信你试试～
如果还觉得有腥味，你可以试试用面粉、鸡蛋清拌成糊状，给鱼表面挂上一层糊，再用热油煎炸，两面金黄就ok啦~~ 或者试试油炸，也是很好吃的，不过我觉得太油了，夏天还是做蒸的，煎的比较好。