榴莲怎么才好吃？
榴莲，一个号称“水果之王”的热带水果，气味怪异，让人又爱又恨。 喜欢吃的人，认为它是人间美味；不喜欢吃的人，距离十米远都能闻到气味，瞬间头大如斗。 作为一位嗜榴莲如命的人，关于榴莲怎么吃才好吃，我还是有那么一丢丢话语权。 不信吗？ 那好，先上视频。 这就是我家榴莲的做法。 简单吧？容易吧？ 但是你们知道吗？就是这么简单的步骤，却是决定榴莲是否好吃的最重要因素。
很多朋友买了榴莲回来，都是直接切开吃的。 我想提醒大家的是，榴莲壳可是有刺的！有刺！有刺！（重要的事情说三遍） 而且榴莲壳里的肉，跟香蕉、菠萝这种热带水果不一样，是硬邦邦的。 所以，在剥开榴莲壳之前，我们一定要先处理刺。 怎样处理刺呢？ 用刀把刺切断，放到水里，让水浸过刺，这样就不会有刺扎手了。 是不是很神奇？ 很简单吧？
处理好刺之后，我们就可以把榴莲壳掰开了。 一般情况，我们买回来的榴莲都有尖刺，这样的榴莲一般都是成熟且美味的。 我们只要轻轻把尖刺往两边掰，就能掰开榴莲的壳，但是要注意别用力过度哦~ 有的榴莲可能比较生，这时候我们可以把它放一下，让它熟一点再掰。 当然啦，我们也可以让榴莲变得更熟一点哦～ 放在阳光底下暴晒几天，也可以让榴莲变得香甜软糯。 但是注意不要放在阳光下直晒，会晒熟的哦～
榴莲熟了之后，就可以吃啦～ 或者炖汤，或者煮饭，都是很不错的选择。 不过我推荐大家用煲的办法，味道更好哦～ 在煲的过程中，可以撒点冰糖进去，会更加香甜噢～