牛肉和萝卜怎么做好吃？
萝卜炖牛腩，是广东人很喜欢的一道家常菜，鲜香软糯又入味 主要食材就是牛腩、白萝卜以及生姜三味主料，做法简单快手，而且非常下饭 首先把买回来的牛腩清洗干净，冷水下锅煮开以后，撇去浮沫，然后捞出来冲洗干净备用； 接着把萝卜削皮清洗干净，切成滚刀状待用 准备一个砂锅，依次放入切好的萝卜、姜丝、料酒、生抽、豆瓣酱，搅拌均匀以后盖上盖子用大火烧开后转小火慢慢的炖上30分钟这样 时间到了加入白砂糖调味，然后再继续焖上15分钟左右就可以关火了 一碗热腾腾的佳肴就制作完成了！
小贴士： 用砂锅来炖出来的菜肴味道是最最佳的，能够最大程度保留食材的原汁原味~
我是比较喜欢用砂锅来炖肉的，比如红烧肉或者是猪蹄什么的，如果你也很喜欢的话也可以试试哦～