南瓜哪头好吃?
先上个图,我家现在还有俩小南瓜,等着我分享! 作为一个土生土长的南方人,我对南瓜是再熟悉不过了。上到80岁的大娘,下到3岁的奶娃娃,对南瓜都是爱到不行。就连我家养的小猫咪看到地上有掉落的南瓜籽都会去抓一抓~(估计是想把这些宝贝都埋起来,等明年长出好多新南瓜) 我从小就是看着家人、大人用南瓜做菜长大的,所以对南瓜的口味也是比较传统的口感,不习惯重口味的人也会接受。因为家里种了那么多,吃都吃不完,所以我也经常拿来送人,真的是深受周围人的喜爱~~
接下来就分享几个用南瓜做的家常美食吧! 想吃甜的,就做南瓜饼吧!做法也十分简单,把我最爱的南瓜和糯米粉放到一起,加些白砂糖,揉成面团后,下锅煎熟就可以啦! 喜欢软糯口感的就多揉一会儿,让南瓜泥和糯米充分融合;喜欢脆脆口感的就少揉一会儿,煎的时候也多煎至熟透。 做好的南瓜饼可以直接吃,也可以蘸点白糖一起吃,更可以放进冰箱冻起来,想吃的时候拿出来蒸一下~ 这道美食也是我最爱之一,把切好的木瓜和南瓜放进去,加水没过食材,放入适量冰糖开始炖。等到食材软嫩入味,汤汁甜润的时候就大功告成了! 有喜欢吃酸奶的朋友,也可以尝试做这道甜品噢~把牛奶倒进锅里,小火加热至快沸腾时,关火加上酸奶和白糖搅拌融化,然后倒进容器里,放凉后送进冰箱里速冻。
隔一顿吃个酸奶一样的美味~ 南瓜最好吃的做法就是蒸啦!不用刀工,不用复杂的步骤,直接洗干净切成块状,放进盘子里,大火蒸熟就行了! 在蒸熟之后,我们可以往里面添加一些自己喜欢吃的食材进去。例如百合、莲子、银耳都要事先用清水泡发,然后再跟南瓜一起放进锅里蒸至上汽后再调小火焖20分钟。 等到所有食材都软烂入味,你就可以品尝到美味了!