一锅面怎么做好吃？
2018-05-30补充 我去成都玩，发现这个葱油拌面和以前我在北京吃的完全不一样啊！就是酱油和葱花而已。。。 没有香油，也没有猪油。 我觉得这是很正宗的吃法了，但我不喜欢这种清淡的版本，还是更喜欢北京那种油腻腻的葱油拌面（当然可能也是因为我吃不到正宗的成都葱油拌面吧） ——以下是原答案 —— 在四川旅游的时候吃了好几次葱油拌面，因为当地物价较高，所以一碗才6块，比北京的价钱高多了……不过好吃是确实好吃，于是回国后自己在家尝试了一次，也做了几次给周围的朋友尝，大家评价都很不错呢~
准备原料很简单，只需要面条、小葱和食用油即可。 下面我们开始做！首先我们把小葱切成小段(最好用小葱的葱白部分）。锅里放少许油，加入葱段爆香（注意油温不要太高） 把葱段炒到焦黄就可以了哦～ 把葱油滤出去，剩下的葱油留着备用。
煮好的面条用筷子夹起，放到碗里然后淋上刚刚做好的葱油就完成啦~(我还加了一勺老干妈豆豉酱提味） 看看这诱人的色泽呀～闻着也特别香呢~~
一口咬下去满满的葱香气，配上爽滑弹牙的面条简直完美！ 我觉得葱油的味道比较淡，喜欢吃重口的可以像我的同事那样再加点辣椒或者麻油什么的。 因为葱油的制作过程并不复杂且不需要太多配料，所以这道菜的成本很低，想吃的时候随时都可以做出来哦～ 另外，我觉得葱油的用法可不止这一种哦～比如还可以用来拌饭、拌面等等，绝对是一种万能调料～