鸡蛋里面卷什么好吃？
1、首先，我们得先准备好食材吧 鸡蛋4个、香肠2根（也可以换成别的肉类）、青辣椒3根、葱一根
2、打散鸡蛋液，尽量搅匀一点
3、把切好的葱花和辣椒放进去继续搅匀
4、把切好的香肠放进去继续搅匀
5、锅中烧油，油热后倒入蛋液，摊成一个蛋饼 这里要注意哦，因为我是用烤箱做的，所以没有完全煎熟，如果像做煎饼果子那样炸的话，就要多煎一会，直到定型并且呈焦糖色就ok了 接下来就是把我们的蛋饼卷起来 小贴士：在卷蛋饼的时候，可以在边缘涂上一层水或者沙拉酱之类的让饼粘合的更牢固 然后就是烤制过程了 我的烤箱是上下管一起加热功能的，所以不需要单独预热，如果觉得单面加热不容易熟透的话可以稍微提前几分钟预热一下 我这里是在烤箱中层用的烤盘，大家可以根据自家烤箱脾气调整一下温度和时间，以免烤糊或不够松软