烧烤扇贝怎么烤好吃？
这个简单，我平时很爱吃海鲜，尤其是扇贝，所以我家里经常会烤扇贝。 首先把买来的扇贝清洗干净，然后把粉丝放进去，让粉丝裹住扇贝的肉，这样吃起来才有味道。（这里说的粉丝是用绿豆粉做的圆粉条） 在盘子里面刷上一层油，因为要放蒜蓉，所以不能刷太多，然后均匀铺上蒜蓉，再放入少许葱花和香菜（不喜欢可以不放） 这一步很重要！在蒜蓉上面撒入适量的生抽和老抽，一定要控制好用量，太少没颜色，太多的味道会很重。
接着在扇贝上面也均匀地撒一层薄薄的生抽和老抽。然后用平底锅蒸6分钟左右即可。 如果是用电磁炉的话，功率可控制在500-800瓦左右。如果用燃气灶的话，火力不要过大！不然会老！ 等到时间到了以后，就可以上桌了。这时候的扇贝应该已经入味了，而且粉丝也已经软了。 如果想要更加入味儿，可以在蒸熟之后，再蘸点酱油或者是剁椒酱吃。