如何制作辣椒酱做法?

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这个辣椒酱做法可是我独家秘方哦,我可是费了一番心思的,快夸我! 准备食材:青红辣椒、花生粉、白芝麻、酱油、白醋、白糖、食盐、蒜泥(不喜欢的宝宝可忽略) 第一步:将辣椒洗干净后晾干水分 第二步:把青椒和红椒切成小块状 第三步:锅中热油,放入两勺白砂糖炒糖色 第四步:加入切好的青椒和红椒快速翻拌均匀 第五步:往锅中倒入适量酱油和白醋搅拌均匀后焖煮10分钟左右 第六步:待汤汁收干时,关火让它冷却~ 第七步:在等待汤汁凉却的过程中我们来做配料,把花生米碾碎,撒少许白芝麻和花生碎 第八步:待汤汁凉透后,加蒜末拌匀然后加入花生碎和白芝麻 第九步:最后加入适量食用盐调味就可以咯~ 这样一道美味又简单的辣椒酱就做好啦,放凉了以后更入味噢~ 一碗白米饭配着这一勺辣酱,吃下去简直太幸福了!

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