么么嘴肉蟹煲做法？
这个真是超简单啊，自己在家也可以做的，我妈妈就超级爱吃 这个是食材准备部分 主料就是新鲜螃蟹和鸡爪还有年糕 配料的话我是用的一般家里都有的葱姜蒜辣椒什么的就不单独拍照了哈 第一步把螃蟹处理干净（我是让老板帮忙杀好清洗干净的）然后把葱姜蒜干辣椒切好备用 第二步锅里加油烧热然后加入切好的葱、姜、蒜等爆香 在爆香的过程中我们可以准备两个鸡蛋，打散，加少许盐调味 等佐料炒得差不多了就可以加入切好的鸡爪和年糕块啦 翻炒一下加入两勺生抽+一勺老抽+四勺糖+五勺醋+一勺胡椒粉调汁儿（我用的勺子不大所以调料量仅供参考哈） 再加入切好的泡椒和小米椒段 加水没过食材，小火煮20分钟左右就差不多啦~ 最后可以撒点葱花点缀下！香喷喷的泡椒凤爪就出来啦～ 这是我在西安超市买的冰球，哈哈哈，回来打开看到里面是这样子的。。。 我是在鸡爪煮熟以后加入冰块的，这样不会使鸡爪烂掉而且吃起来的口感更好 么么嘴的肉蟹煲我吃过，个人感觉一般，价格也不便宜，主要是不辣所以我也不太爱吃。但这个泡椒凤爪是我最爱之一啦～ 希望对你有帮助～