际醋浸什么好吃?

徐镭娜徐镭娜最佳答案最佳答案

这个我要好好回答一下,我老家是山西的,我奶奶小时候在山西那边家里条件挺好的,所以吃的上醋泡鸡蛋,我记得我小时候(大概十几二十年前的吧)每年夏天都能吃到,具体做法是将鸡蛋洗干净晾干水(不能有水或者油,否则容易坏)然后放入瓶子里,倒上醋(记得是陈醋)没过鸡蛋,浸泡一段时间就可以了。

具体多长时间我也记不清了,反正每次吃的时候鸡蛋都是软软的很入味。我奶奶说这样吃可以祛疤(我身上有几个疤痕,我是疤痕体质的人)还可以美容去斑。因为醋和鸡蛋都是能淡化色素沉着的东西。 而且我印象里奶奶的冰箱里总是放着很多这样的瓶子。因为我爱吃所以每年都要做很多。

其实用醋泡东西的方法我家还有很多,比如花生米、土豆片什么的,不过最特别的还是这道醋泡鸡蛋。希望有机会你能尝尝,真的很美味的!!

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