蒸酱鸭好吃吗？
好吃的不得了，我喜欢吃鸭子，最喜欢吃酱鸭子，小时候家里穷，只有过年的时候才能吃到肉，那个时候最快乐的事情就是过年，有红包收，有漂亮的新衣服穿，最重要的是可以吃顿好的，现在回想起来，小时候吃的那个酱鸭子味道真是不一般的好啊！ 那时候生活条件差，家家户户都穷，但是每家都会养一些家禽，用来换钱和补充营养。我家是养猪的，除了猪之外，还有鸡、兔、鹅、鸽子、鸭子等。
记得有一次我爸从集上买来20斤豆子，让我炒熟，做成豆腐脑卖，我每天下午放学之后，就在锅灶里炒黄豆，晚上做好饭之后，就着咸菜窝头吃第二天的早饭。那是我吃过最好吃的豆腐脑，咸香软糯，用盐水卤过的黄豆有一种别样的香味。
有一年夏天，我半夜醒来，发现父母不睡觉坐在桌子前，桌子上放着油瓶和酱油瓶子，正在给我做酱鸭子。我问他们为什么这个时候做，妈妈说现在不做，等你上学走了再做的。原来妈妈早就想好了，我要是中午回家吃饭，就会碰到爸爸去赶集，正好可以把做好的酱鸭子给我捎过来；要是下午回来吃饭，就刚好可以赶上妈妈亲手做的酱鸭子。果然如我妈所料，第二天中午我就吃上了热乎乎的酱鸭子。
后来大了，离开了家，有了自己的家庭，每年过年的时候才会吃到一次酱鸭子，而且是老公给孩子买的，孩子特别爱吃，一个鸭子都吃不完。后来生活好了，什么东西都可以随意买，我反倒不爱吃了。
前几天在饭店里看到了蒸酱鸭这个菜，一下子想起了小时候吃的爹妈亲手做的酱鸭子，点了一盘，吃着吃着眼泪就掉下来了。