火锅丸子怎么做汤好吃？
其实做火锅最好吃又简单的方法，就是把各种调料和配料都放到一个锅里煮，煮成了一锅乱炖，这样才最有味道！ 用清水把北豆腐冲洗干净，然后切成小丁备用； 同样用清水把粉丝也冲洗干净，然后均匀地摊在盘子里，上屉蒸15分钟左右（注意不要泡在水里）； 准备适量的高汤（没高汤用清水也行啊～）或者清汤也可以，把鱼丸、甜不辣（就是那什么丸哟～）、豆腐丁和粉丝一并放进去煮，开锅后放适量盐调味，最后撒上葱花就OK啦！
友情提示： 高汤中可以适量加入胡椒粉提香，我是不喜欢太浓的味道所以没有放。如果担心清汤寡水，可以在锅中先放入少量牛油或者猪油，这样煮出来的汤会奶白色且香气扑鼻呢～ 我是比较喜欢在火锅里混吃的懒妹子一枚，所以在自己熬的高汤基础上再适当加些调味料也是不错的选择，例如生抽、豆瓣酱、老干妈之类的…… 对了，如果有时间的话可以在制作过程中加入少许虾米提鲜哦～