怎么看椰子好吃不好吃?

岑文翔岑文翔最佳答案最佳答案

我买过两次,第一次是我在海南的时候,在超市里买的小个的青椰,回来用啤酒烧汤,酒香四溢,味道鲜美。 第二次是在北京某商场的进口食品区买的大个的青椰,回来同样用啤酒烧汤,但这次是没有酒的香味了,而且感觉味道有点奇怪,不是很清香的味道。 我想知道为什么一样的青椰,不一样的产地,做出的汤会有不同的味道呢?是我烧汤的方法有问题吗?还是其中有什么别的原因?望高人指教!

回答:我在海南和台湾都喝到过很好的青椰汁啊~~很清,很甜,很好喝的说~~ 北京和上海的菜市场也能买到新鲜的椰青(就是还长着青色的外壳的那种),不过打开之后里面的水没有刚才提到的那两个地方好喝。可能和个人口味有关吧。

我一直以为所有地方的椰青都是那个味的。。。直到我在意大利喝到了烤椰香奶茶…… 这是之前在Benedetto XXXX咖啡馆里的菜单翻译,10欧一大杯,味道嘛……烤椰香是真的,但是奶茶的味道真的一般,不过可以喝到椰子的清香~ 回来自己做了尝试,用的鲜奶和红茶,加了一点砂糖,味道好很多哦~~ 最后说下价格,在北京超市里买的冷冻椰皇,一个好像是三块多钱,味道一般,但是挺便宜;在海南机场购买的鲜榨椰子汁(直接倒出来的那种),12块钱一只,还不错;后来在台湾全茶坊喝的烤椰香奶茶,15块钱一杯,值得回购~

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