烤箱水果干怎么做好吃？
我特别喜欢买各种坚果，比如核桃、腰果、花生、葡萄干等等，买来煮点粥，煮点茶，放一点进去味道特别好。不过我最喜欢的是用烤箱做水果干。其实做法也特别简单，就是把新鲜水果放进去烤一烤就行了。
1.准备食材 做水果干的原料最好是新鲜水果，如果买不到新鲜的可以购买水果干，但是水果干的味道没有新鲜的那么好。因为果干在制作过程中会丢失部分水分及营养成分。 所以最好使用新鲜水果来做。
2.清洗水果 把购买的水果清洗干净（建议不要用自来水冲淋，以防农药渗入） 然后控干水或擦干表面水分。
3.处理水果 苹果、梨等水果不用去皮，如果有去皮刀可以使用去皮刀去皮。如果没有去皮刀可以把水果放入保鲜袋中，用手挤压出汁液。
葡萄洗净自然晾干或直接用厨房纸拭干。 用剪刀将葡萄剪成两半，这样可以避免烤的过程中葡萄流出太多汁液。
芒果对半切开，用刀划出花纹，再用勺子刮去果肉。 香蕉去皮切成段备用。 小番茄对半切开；圣女果直接放在铺了烘焙纸的烤箱烤盘上。
4.烘烤水果 烤箱预热，上下火调到合适的温度。 把切好的水果均匀摆放在垫了烘焙纸的烤箱盘中，入炉烘烤。注意烘烤的过程不要开烤箱门，以防流失热量。
5.翻拌水果 大概20分钟左右，可以打开烤箱门，取出烤盘，用筷子或者勺子翻搅一下，使其受热均匀。 如果有烤箱专用烤架，可以将烤架放置在烤箱底部，让水果处于“悬空”状态，防止滴落太多汁水。 在烘烤的过程中可以喷少许清水在上面，但不要太多。
6.出锅装盘 等到果子表面的颜色变得非常漂亮，就可以出炉啦！ 趁热拿出来吃口味最佳哦！ 自己做的比买的水果干可是要健康多了，而且味道也不错呢！赶快动手做一个吧……