凉拌姜豆怎么做好吃？
这个拌饭我小时候特别喜欢吃，每次吃饭都是这道菜，可惜长大后很少吃了！ 材料：姜、黑豆、花生米（去红皮）、小米椒3个、生抽15ml、陈醋20ml、白糖4克、麻油20ml、花椒油10ml、蒜泥适量、葱白适量。
做法：1.把姜切成细粒，小米椒切圈，葱白和蒜切成末备用；
2.花生米冷水浸泡后把外皮剥掉，黑豆用水浸泡后沥干水分；
3.把所有原料放入盆中，加入所有调料拌匀即可食用了。
小贴士： 如果想让这道菜的颜色更漂亮，可以把泡好的黑豆和花生米用油炸熟再拌。
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