剩的羊排怎么做好吃?
羊排好吃,可是很油腻啊~ 教你两招去油方法: 一、烤制法 二、水煮法(这个我试过最好使!) 首先把羊排用清水洗干净; 然后切成适当大小,在切好后放在清水中浸泡,在水中加入少量醋和食盐,这样能去除血水和膻气; 在锅中加入适量清水,然后把羊肉放入锅中,加入适量的料酒,姜片,葱段去腥。大火烧开后,撇去浮沫,继续小火慢慢炖。
待羊肉炖烂后,加入适量食盐、胡椒粉调味儿即可。 外酥里嫩,香醇诱人,你值得拥有!
羊排好吃,可是很油腻啊~ 教你两招去油方法: 一、烤制法 二、水煮法(这个我试过最好使!) 首先把羊排用清水洗干净; 然后切成适当大小,在切好后放在清水中浸泡,在水中加入少量醋和食盐,这样能去除血水和膻气; 在锅中加入适量清水,然后把羊肉放入锅中,加入适量的料酒,姜片,葱段去腥。大火烧开后,撇去浮沫,继续小火慢慢炖。
待羊肉炖烂后,加入适量食盐、胡椒粉调味儿即可。 外酥里嫩,香醇诱人,你值得拥有!