红烧土豆鸡怎么做好吃吗？
1.食材与调料 土鸡半只、土豆两个、尖椒一个、红椒一个、大蒜瓣若干、葱三棵、姜一块儿、八角两颗、食用油适量、盐少许、酱油两勺、白砂糖一勺 2做法 第一步：将土鸡处理干净，切成块状；葱姜蒜切末，辣椒切成小块 第二步：锅中热油，放入葱姜蒜末和八角爆香 第三步：倒入土鸡块，大火翻炒至变色，加入料酒和生抽 第四步：加入切好的土豆块，调入白砂糖，继续翻炒 第五步：加入开水至没过材料表面，加盖，小火焖四十分钟 第六步：放入红辣椒和青椒，大火收汁，加盐调味儿即可
3小提示
1.做红烧肉最好选择带皮的五花肉，那样口感会比较嫩。如果你不喜欢吃了就剔下去炖汤，别浪费了哈~ 2.加入开水时，可以往水里放几颗冰糖，这样更入味儿更香甜。但不要多放，不然会很甜。