火锅底放什么好吃？
作为一个无辣不欢的吃货，我坚信在我的努力下，我能让大家看到辣的另一种可能——清汤锅底也能吃出火辣的味道！ 先给出答案吧：豆腐+豆芽+菠菜=火锅（清汤）锅底 首先我们要弄清楚一个道理：火锅底里的麻辣味道来自于辣椒、花椒等香料对味觉的刺激。既然知道这个原理，那就好办了啊~我们只用寻找一种东西来代替香料的刺激作用就行了呀！那就是——天然提取物。
接下来就要讲方法了哦～我们先准备好一块嫩豆腐和一小碗豆芽（不要太少啊！少了可不行！） 然后把它们丢进沸腾的清水锅里，“咕噜噜”~ 水很快就会变浑浊，这时候再加一碗清水，“咕噜噜” 再加一碗，“咕噜噜” 三碗清水加完后，我们的汤底就做好啦～有没有很厉害！ 不过这还没完呢～我们还得往锅里加食材才好吃哦~比如可以切点葱花或香菜撒进去，更香哦～ 然后我们就可以把食材扔进去了～
火锅(清汤)底做好啦！赶紧倒进去吧！ 最后说说我的吃法： 我会先捞几根粉丝放进去，让粉丝充分吸收香辣的味道，然后再下蔬菜，最后放肉类。这样既保证了荤素搭配，又可以让食材吸入香辣的味道，棒棒棒！ 不过一定要记住哦，下肉的时候可千万别搅锅！那样会破坏口感的！ 吃完火锅别忘了喝口汤哦～清甜的汤里可有着自然的鲜甜滋味呢～ 你一定要试一下！绝对让你惊艳！