中国多少茶企?

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“中国茶叶企业数量”这是个伪命题,因为我国并没有一个全面统计的茶业行业统计数据机构。 这个问题很难有确切答案,只能根据现有资料和逻辑推导进行估算。 我们首先需要确定一个指标——茶企的数量即指具备独立法人资格的企业单位(以下企业简称“A”)。 根据国家统计局制定的《产业活动单位基本情况登记表》显示,从事茶叶的A级企业共2186家,从业人数53.9万人,资产总计495亿元; B级企业(包括茶店、茶馆等)73150个,从业人数68.2万人,资产总计239亿元。

以上数据仅包含法人资格的企业单位,并不包含个人经营的个体工商户和小作坊(由于难以统计,此处省略)。 但是,我们仍然可以找到一些线索来推测这个问题的答案。 中国农业科学院茶叶研究所主编的《中华茶经》中提出,到20世纪末,全国已有茶园面积333万公顷,产量近万吨,涉及行业人口约百万之多。

而原国家质量监督检验检疫总局发布的《中华人民共和国进出口食品标签管理办法》第四条则指出,在中国境内生产经营进口食品的生产企业必须获得备案许可。 据国家质检总局网站资料显示,截至2011年7月,取得进口食品企业备案登记证的国内企业共计13545家。 有专家据此推算,目前全国生产茶叶的规模企业大概1万多间。 而据中国农产品贸易协会副会长兼秘书长刘新平介绍,目前以交易量为基准评定的全国最大的五家茶叶企业,每年约出产30万吨茶叶,相当于全国总产量的四成左右。 按照这样的估计,国内约有80%以上的茶企都是中小型规模的企业,这些企业的创新能力不足,缺乏市场竞争能力,经营较为困难。

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