蒸的土豆怎么吃好吃？
把削掉的皮洗干净，切成滚刀块 放在碗里，盖上盖子，上锅蒸熟（大概15分钟左右） 蒸熟的土豆取出倒在盘子里 放适量葱花在上面，然后浇上一勺植物油！ 在锅里倒上油，放入切好的红辣椒丁、蒜茸爆香 然后倒入一勺老干妈豆豉辣酱和一勺四川郫县豆瓣酱，小火炒出红油后，加水或者高汤 ，加少许糖和生抽，调成酱汁状即可。 将调料汁淋在土豆上面就可以了 小贴士：
1. 不喜欢吃辣的，可以不放辣椒，只放一勺老干妈就行；
2. 我用的是电压力锅，温度和时间好掌握，如果用普通炉子蒸煮，时间要延长些哦~
我喜欢吃的是那种很软的，不是那种软糯糯的口感（这种口感一般用来做甜品） 我觉得软到什么程度呢～就是手指头戳进去能轻松戳出一个洞的程度，当然也不能太软啦……会烂掉哦！！ 用叉子插进去然后拿出来的时候上面有洞 放锅里蒸熟就可以了
还有一种吃法是切块儿放在电饭煲里煮啊什么的，这样出来的颜色会是好看的奶黄色滴
反正我是喜欢吃的
最后说一下我家是怎么做的吧～把切好的土豆块放到蒸笼里盖上盖子大概十分钟就好了 然后倒酱油，糖和醋拌匀后浇在土豆上，再焖一会儿就更好吃了
