哪些火锅好吃？
说些比较小众但好吃的吧，毕竟题主说的那些火锅店我都没去过 1.大蓉和（双楠店） 大蓉和在成都挺多分店的，我吃的这家店就在双楠街那边离百花潭公园很近的巷子里面，是一家很老的老店了，味道也超级棒！他们家的鱼是现杀的，分量也很多，不过鱼刺很多要煮久一点才没有刺哦~他们家还有一款叫“金钻红汤”的锅底，这个我真的强推它！！！我也不知道它的具体构成原料是什么但是真的太好吃了，吃完之后嘴里会一直有那种香喷喷的味道 另外值得一提的是他们的豆花真的很好吃，滑溜溜的很嫩，配上那个鱼汤简直一绝啊哈哈 推荐菜品👉🏻鱼、豌豆尖、魔芋、海带、豆花、鸭血、香菜丸子（应该是牛丸） 价格👉🏻82/人（两个人去的）
2.山城雪饺 我是在双流这边发现的这家宝藏店铺的，就在航都华府那边，位置还挺隐蔽的不容易找到，当时还是我朋友带我去吃的，因为我在网上没搜到图片所以也没法放上来 不过这家店的老板是个超可爱的人而且很好说话哦~~我们过去的时候是中午十二点多了，刚好赶上吃饭时间嘛我就直接跟他说我们现在要吃，然后他就赶紧跑去给我们准备东西去了，服务态度真的没得说哈哈哈 最最让我心动的是他家的环境！真的绝了，外面是一扇大大的玻璃窗，里面摆满了各种各样的小摆设小装饰和小玩偶，墙上的画也都是手绘出来的，特别有意思而且还特别有质感，我当时拍照拍的不要太多哈哈哈哈 不过他这个店就只有一个锅，是一个什么鸡呀肉的锅底来着反正味道还不错啦~里面的饺子真的超级可爱啊哈哈 而且这个店的装修真的很有意思，各种摆件什么的都有，很适合拍照片！！姐妹们一定要去试试，真的值得一去！！
3.重庆秦云老太婆烧饼 这个也是在网上看到的，在重庆那边非常火的一个小吃，我是去九眼桥那里找的一家分店吃的，他们家的烧饼味道确实是很不错哒，而且价格也还蛮划算的 他们家一共有三个口味的，麻辣味我觉得是最香的，而且吃起来也有嚼劲；孜然味的话就比较偏油一些；原味就是刚出炉的那种酥酥脆脆的口感，不过我个人觉得还是麻辣味的最好吃哈哈哈 不过他家这个烧饼虽然好吃，但是性价比不高啊，就一个饼十八块钱，真的是有点贵呢～所以大家可以去尝尝鲜就好了，不建议经常去吃哈~~~
4.玉林张记特色串串香 我也是在知乎上面看到有人推荐的所以才去吃的，不过我觉得一般般吧......他们那个锅底真的没什么味道，而且肉串也没有很入味......所以不太推荐大家去吃这个 其实还有很多好吃的店我没说，不过都忘了名字或者忘记了在哪里了 所以就只能给大家介绍这么多啦