怎么煮粉圆好吃？
超简单~~的。
1。先将红薯或紫薯蒸熟后冷却。我一般只在周日蒸，因为可以边看电视边蒸，而且还省得烧水了。
2。将红薯或者紫薯去皮，用勺子背压成泥（也可以用切碎的土豆丝压成泥，其他类似食材也可以）
3。将压成泥的红薯或紫薯用手掌团成小球，注意，要稍稍硬一点，太软了水一大就胀大，不好吃了。
4。下面就可以煮了，水开后下入粉圆，等再次煮开，将煮粉圆的水倒掉，重新加水，盖上锅盖，中火煮三分钟左右。如果你和我一样是第一次做，建议煮的时间短一点，免得粉圆破裂。我第一次做，结果几个粉圆都粘在一起，而且破裂了，煮好的粉圆很软有韧性但又不破。
5。煮好的粉圆放入冷水中冷却，之后可以随吃随拿，放在冰箱冷藏，可以保存一个星期呢....
Tips：如果用的紫薯，煮出来后颜色会浅，没关系，吃的时候拌点蜂蜜，或者再加上其他水果拌匀，也可以的。
【温馨提示】
1.喜欢甜味的粉圆，可以在煮的时候加少许糖。
2.也可以在红薯或紫薯泥中加入适量黄油，一起压成片状，这样更好入口。
3.如果没有红薯或紫薯，用木薯粉也行，但是口感比红薯和紫薯要硬些。
4.吃的时候，如果觉得干，可以加适量蜂蜜，或者加入其他水果，例如香蕉、草莓等等，随你喜欢。