番茄火锅配什么好吃？
作为地地道道的重庆人，可以很负责任的告诉题主， 番茄火锅绝对是可以搭配出各种美味佳肴的！ 毕竟有着“万能锅底”之称的可不只是浪得虚名罢了~
先说最经典的吃法——酸汤涮菜 切一点小菜（比如豆芽、豆皮、空心菜...），打一个鸡蛋，搅拌匀了倒进沸腾的番茄锅里，煮出来的味道别提多棒了，保证让你胃口大开。
如果你是一个重口味的人，那还存在着一种让舌尖上天堂的吃法 ——炒饭吃！ 用刚刚烫熟的米饭，配上新鲜的青菜，再来点剁辣椒、葱花，一勺子的猪油渣，在锅中干拌，香味简直不摆了。
用番茄锅做汤底，还可以做出一碗碗的酸辣粉、凉拌米线、冒菜、土豆沙拉... 只要你敢于想象和尝试，就能拥有无限的可能。 所以啊，千万不要小瞧这普普通通的番茄锅底，可能它平庸的外表下隐藏着一颗饥渴的追求美食的心呢～