乌鸡煲什么粥好吃？
材料： 乌鸡肉120g、白米120g、山药300g、姜2-3片。 辅料： 盐适量。
做法： 1.将山药去皮，洗净切块备用。
2.将洗好的乌鸡肉放入汤锅中，加清水煮开，撇去浮沫后，捞起备用。
3.将乌鸡肉、山药块、姜片放进电饭锅里，添加适量清水。
4.按电饭煲的煮粥键，待程序结束后，加适量食用盐调味即可。
小提醒： 不喜欢吃生姜的朋友可以将姜片换成葱结。 喜欢甜口的可以在煮的过程中加入少许白糖，但注意不要放多了。
这个粥里加入了补而不热、温而不燥的山药，加上滋阴润燥、补虚损的乌鸡肉，非常适合阴虚火旺的人食用。
平时我们饮食不规律、睡眠不足或是过度劳累都会导致身体的阴阳失衡，出现虚火上扰的症状，比如口腔溃疡、口臭、口干、口苦、两腮发红、嘴角生疮等，都可以通过多吃这道乌鸡山药粥来调理。