怎么炒花饭好吃窍门？
食材准备：隔夜饭、鸡蛋、葱花 调料准备：豆瓣酱 一小勺、糖一小勺（可省略）、生抽适量、老抽少许、食用油 做法步骤： 1、准备一碗米饭，一个鸡蛋，并切碎，葱切花备用；
2、锅中放油，烧热后，打入鸡蛋，并用筷子迅速搅拌开来； 3、加入调好的酱汁(生抽+老抽+糖)，翻炒均匀，让蛋黄完全被酱汁包裹起来。注意不要炒老了哦~ 4、最后撒上葱花，一道香喷喷的青椒炒蛋就做好啦~~ 小贴士：
① 我的鸡蛋是大个的，如果您的鸡蛋是小个的，那就只需一勺蛋液。
② 不喜欢吃辣的，可以不放豆瓣酱，多放点酱油味道也很棒！
③ 喜欢软一点口感的，可以在拌米饭的时候多加一点点水哦。
④ 如果有剩米饭，这是最简单快手又好吃的做法了，你值得拥有。